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田中健の公式ブログ更新情報

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  • 父親弁当(中/32回 完成編)

    2021/01/15 08:18:53

    今朝の弁当ジャーの中身は煮干しと昆布で作った味噌汁明日の東京
  • 父親弁当(中/32回目 料理編)

    2021/01/15 08:00:27

    チャーシューをいただいた良治君とは長い付き合い若い頃は役者としても頑張り僕の仕事も手伝ってくれました。僕らは毎日のように津々浦々一緒にラーメンを食べていました。それが高じて役者の仕事の合間にラーメン屋を開いてました。その後、ラーメン屋一筋、カリスマラーメン屋店主として活躍していますがコロナの影響を大きく受けています。今は煮干しラーメンを研究中でさまざ
  • 父親弁当( 中/32回目 素材編)

    2021/01/15 07:50:22

    おはようございます部活が休止中の為今週最後の父親弁当今日の主な素材です。
  • 父親弁当(中 / 31回目 完成編)

    2021/01/14 09:05:05

    完成作品カプレーゼにも爪楊枝にちょっとハーブオイルをつけたところ生バジルがないことを充分に補ってくれました。そうそう、スープジャーのパッキンがなくなり、
  • 父親弁当(中/31回目 料理編)

    2021/01/14 08:54:47

    今日のハンバーグは小麦アレルギーのかみさんも食べれるように冷凍米粉パンからパン粉を作りました。僕の右腕クイジナート(ミキサー)でグィーンとと思いきや、ちょっと苦戦凍っていたせいか、切り方が大きかったか。てこずりながらもパン粉となり牛乳を混ぜました。と、ここで失敗同じくクイジナートをした玉ねぎを炒めないまま投入し慌てましたが今更どうしようもない、塩胡椒してから新しいア
  • 父親弁当(中 /31回目 素材編)

    2021/01/14 06:05:52

    おはようございます。今日は、娘の好物ハンバーグを一から作ります。実は、昨夜に下準備と思っていましたがケー
  • 綿引勝彦さんのご冥福を心よりお祈りします

    2021/01/13 18:08:17

    今、訃報を知りました。綿引勝彦さんが旅立たれてしまった・・・ 呆然としています。 綿引さんとは、2010年から2011年にかけて長い旅公演で共演していました。同じ楽屋だったこともあり、その期間は話も沢山聞かせていただきました。 とにかく本好きで、いつもいつも早いペースで本を読まれる。出待ちの間もホテルに帰ってからも読書三昧、マネージャーさんとも読書の話ばかりしておられました。 マネージャー
  • 父親弁当(中/30回目 完成編)

    2021/01/13 07:50:26

    出来ました。娘もすうどん、筑前煮、赤ちゃんの頃から親しんでいた「新橋 有薫」の味ずっと伺っていませんでしたが久しぶりに娘も弁当で楽
  • 父親弁当(中/30回目)料理編

    2021/01/13 07:26:22

    すっかり僕は、買い物の回数も減っていますが、皆さんは如何ですか?そんな中で、よく伺っていた新橋のお店「有薫」さんがお客様が来ず苦戦しておられ新しく宅配出来る冷凍システムを導入し、常連さんを中心に販売なさるお便りが来て取り寄せました。タン塩の串焼きや、大根の煮物、鳥手羽の煮物、きびなご、高菜、などなど。
  • 父親弁当(中/ 30回目 素材編)

    2021/01/13 07:13:28

    おはよう御座います。今朝も元気に弁当作ります。主な素材です。今日は九州の魚や料理が揃い全国の同窓